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かぁさん&おとこ3人組

毎日のお弁当を中心に家族との日々の様子をのんびりと書きとめます。

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たまぴぃ

Author:たまぴぃ
長男(高3)次男(中3)主人の男3人組と私(40代)の4人家族
趣味:映画鑑賞、写真、スポーツ観戦、料理
お弁当日記代わりにブログを始めてみました。長男のお弁当作りも今年が最後。W受験生をかかえて忙しい毎日になりそうです。

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2009.08
09
CM:0
TB:0
14:51
Category : うちごはん
Theme : おうちごはん
Genre : グルメ
昨夜は中学校PTAと先生による夜間パトロールがありました。

日頃なかなかPTA行事には協力できないので
こんな時ぐらい・・・って事で参加してきました。

ちょうど地元校区の夏祭りも開催されていたので子供達も多くて
夜遅くまでウロウロしないよう声かけしたり
公園に屯ってないか確認したり・・・・。

夏っていろいろ楽しい事も一杯だけれど、中学生にとっては誘惑も多い時期。
親もちゃんとアンテナ張ってないとね。


さてさて、今日は最近作った(だいぶ前のもありますが・・・汗)うちごはんを紹介します。

P1020960@.jpg
夏野菜の天ぷら。
ピーマン、なす、かぼちゃ、写ってないけどオクラも。

P1030048@.jpg
長男の大好物、フライパンde石焼ビビンバ
おこげも、ほら、このとおり!

P1020979@.jpg
次男の大好物、バジルとトマトのパスタ
ホタテとエビでちょっと豪華に・・・。

P1020977@.jpg
みんな大好き、ステーキ。

P1020964@.jpg
カリカリベーコンとじゃこの冷奴。
ベーコンとじゃこをカリカリに炒めて(チン!でもOK)お豆腐にかけるだけ。
おつまみにいいですよ。
食べる時にお醤油をちょっとかけてね。

P1030063@.jpg
鶏皮サラダ。
鶏ムネ肉を使うと皮が余りませんか?
皮を魚グリルでカリカリに焼いて余計な油を落とします。
仕上げに塩を多めに振って、千切りにしてレタスにあわせてみました。
鶏の塩とレタスがよくあって子供達にも大好評でした。


昨日の次男の試合ですが・・・・
残念ながら0-1で負けてしまいました。
先輩達と頑張ったそうです。
試合にはフルで出場したのだとか。

秋からは新チーム、次男達が主役となります。
きっと昨日の経験はムダにはならないでしょう。


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